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2017.04.16 Sunday

新玉の新しい食べ方

牧野農園です。

 

新玉ねぎがそろそろ終わり。

最終収穫期を迎えております。

 

実は、新玉ねぎ、捨てるところがございません。

もちろん玉の部分は食べますが、葉も美味しく食べられるのです。

 

ごま油でさっと炒めて、塩 もしくは 醤油の好みの味で。

茹でて”ぬた”風で。

 

玉と葉の部分の太い芯は絶品♪

グリルで塩。

あったか蕎麦の具材として。

 

下仁田ネギのように食してください。

なんだか上品な味わいです。

 

 

牧野農園 無人販売にて好評販売中。

なければ声かけてください。

 

もうそろそろ終わってしまいます。

 

小遣い稼ぎのヤロー。意外と役にたつ。

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